El libro que explica por qué hay que oponerse a la ganaderíaindustrial, pero también al veganismo y a la ideología de la"liberación animal".En nuestro mundo radicalmente artificial, sólo los animales, al recordarnos lo que fue la naturaleza, tal vez nospermitan recordar nuestra propia humanidad. Pero, ¿sabremos yquerremos vivir con ellos? Porque el sacrificio masivo de animales,considerados meros elementos de «producción animal», les inflige unterror y un sufrimiento insoportables.
¿Qué es la ganadería?¿Qué le diferencia de la «producción animal»? ¿Qué lugar ocupa lamuerte en el trabajo con animales? ¿Podemos mejorar su suerte en lossistemas industriales? ¿Debemos «liberar a los animales», comoproponen algunos filósofos? Jocelyne Porcher explica cómo la capacidad del ser humano de coexistir pacíficamente depende de su capacidad devivir en paz y con dignidad con los animales. Y por qué salvar laganadería evitando su sometimiento al sistema de explotación y matanza industrial podría ser una de las más bellas utopías del siglo XXI.
