Aquesta obra descobreix els secrets i els atributs del vi i de lavinya, una planta ancestral que impregna lÆimaginari dels poblesbanyats per la Mediterrània: varietats i gèneres, processos perelaborar begudes alcoh.liques, formes habituals de conservar-les ienvasar-les, i altres qüestions tècniques i pràctiques, amb elcontrapunt també dÆun conjunt dÆanècdotes que hi estan vinculades ique ens revelen aspectes de la vida privada i pública del món romà devegades sorprenentment semblants als nostres.
